Pan

Pan.
El más básico de los alimentos desde tiempos inmemoriales, imprescindible, aunque sea en poca cantidad.
Veamos si podemos hacer una "oda al pan" . Qué sería de un bocadillo sin pan, de una salsa sin su barquito, del pan con queso, del pa amb tomaquet, de las torradas de pan con aceite, de las torrijas de pan (cuando se ha quedado durito), de ..... bueno sería demasiado largo porque hay tan pocas cosas que se pueden comer sin pan ¿verdad? ah sí, pan con pan que es lo que he desayunado esta mañana. Dos rebanadas de pan con un café con leche. Y aquí os presento al culpable " MI PAN ", porque me lo hago yo en casa. Es divino, celestial, me dura toda la semana, no se queda duro y cuando se está horneando hay un olor increíble.

 

Lo hago con panificadora y pesa aproximadamente 1 Kg. Los ingredientes, pues los de toda la vida, a saber, harina de fuerza, mantequilla, agua, leche, sal, azúcar y levadura. El resultado es un pan con una miga consistente y fresca, muy agradable al paladar. Apto para cualquier contenido húmedo o seco. Es un término medio entre el pan pan y el pan de molde. Hummmmm, os dejo, creo que es la hora de merendar.
¡ Ah si ! me olvidaba. ¿Os apetece probarlo? La unidad sale a 2,50 €

Comienzos

El plan va madurando poco a poco. Mi intención de vender los productos que preparo empieza a tomar forma y está empezando a pasar de mi ideario e imaginación a la realidad. Ya he dado los primeros pasos para poner en marcha el negocio.
Pues bien, empezaré por presentar dichos productos para que los vayais conociendo.

Mi mermelada de Naranja Amarga y Dulce al cointreau.

** Totalmente casera y artesanal. Con el punto justo de azúcar y un suave aroma a Cointreau. Gelatinosa y con un punto ligero de amargor. (70 % Naranja amarga y 30 % Naranja Dulce)
P.V.P.  3,00 €

Mi mermelada de Naranja Amarga al cointreau.

** Totalmente casera y artesanal. Con el punto justo de azúcar y un suave aroma a Cointreau. Gelatinosa y con un punto de amargor. (100 % Naranja amarga)
P.V.P. 3,00 €

Mi Cabello de Angel.

** La materia prima : las calabazas de nuestro huerto y azúcar. Sabroso y perfecto para la elaboración de cualquier postre, coca o lo que vuestras recetas o imaginación os dicte.
P.V.P.  2,50 €

Un saludo a todos.

Cuba

Hoy en rehabilitación hemos tenido una conversación de lo más. Es lo que tiene, en un sitio así se reúne gente de toda condición y procedencia.
Hay un compañero de dolores que nos ha explicado un poco de su vida. (ya sabía que no era de aquí por el acento) resulta ser hijo de emigrantes, a saber, sus padres son catalanes y viven en Cornellá, pero emigraron a Cuba y allí nacieron sus hijos. Por las circunstancias de la vida los padres y todos los hijos han vuelto a España. Ahora esos hijos no pueden volver a Cuba sino es con represalias. Este señor dice que hace 21 años que salió de allí y que aún en caso de poder volver, no sabe si lo haría porque allí ya no le quedan más que algún familiar lejano y quizás algún amigo. Mañana le llevaré unas fotos de cuando David y yo fuimos a Cuba. Es más, me ha dicho que le lleve las fotos de los instrumentos musicales que nos trajimos y me dirá cómo se llaman y con qué están hechos.

Inesperado

Pues sí. He recibido un regalo inesperado. Me llaman de una empresa de mensajería para decirme que tienen un paquete para entregarme.
¡Vale! ¿De quién, me pregunto yo? Pero claro, como yo soy de las que envían todo cupón que cae en sus manos y se apunta a toda promoción de la que se entera.... pues era de coca-cola. Una botella de lata decorada o una lata decorada con forma de botella.... en fín, que es tan mona que me la voy a guardar tal cual, entera y sin abrir.

Rehabilitación

Una caída y todo tu mundo se trastoca. De golpe ya no puedes levantarte tú sola, sientes un dolor increíble y un peso en el brazo como si fuera de plomo. Rotura.
Un trocito de hueso "troquiter" en el hombro se ha roto, bueno no será para tanto. día 29 de Octubre de 2012.
Día 22 de Enero de 2013. Sigo atada a un hueso que ya se ha soldado pero ... los músculos y tendones se han ""olvidado"" de su funcionamiento.
Recuperar los movimientos y sus ángulos, cuesta muchas horas y dolor, el dolor es mío pero también es necesario soportarlo si quiero recuperar la movilidad de mi brazo.
La fisioterapeuta que me ayuda dice que tengo mucha resistencia al dolor pero yo no estoy tan segura, lo que sucede es que me gusta morderme los labios y apretar los dientes a veces.
Mañana será otro día, otro día de dolor y algún grado más de movilidad recuperado.

CCC

No, no es un nuevo cursillo de esos de aprende por correo.
CCC = Cena - Cine - Copas, noche de chicas. Nuestros maridos llegaron tarde de trabajar y tuvimos que modificar el orden de la salida. En conclusión, primero fuimos al cine y luego recorrimos medio pueblo para ver dónde podríamos cenar algo.
La película : Djambo, desencadenado de Quentin Tarantino. Larga, larguísima pero con algunos trozos de verdad geniales. Nos lo pasamos muy bien.
Se nos hizo muy tarde, pero el rato lo vale. Hablamos un poco, comentamos la peli, cenamos y ya quedamos para el mes próximo que la cartelera está que arde de buenas películas próximas a estrenarse.
Hice mis galletas de mazapán y coco (almendrados de coco), que están de vicio, de verdad, y les llevé unas a mis Migas (amigas, pero mal escrito) y se volvieron locas de contentas.
A ver si la próxima vez que salgamos conseguimos hacer las cosas en el orden que toca, a saber, cena - cine y copas.

Mi primera entrada

¡Por fín!
Me he decidido y me he lanzado al mundo blog. Llevo pensando en ello más de un año, pero no encontraba ..... el empuje....o la osadía....
Bueno, pues aquí estoy.
Este blog nace por una necesidad personal, la de narrar, exponer, compartir todo aquello que hago o pienso.
Todos sereis bienvenidos, también vuestros comentarios, aportaciones, críticas.....cualquier cosa que creais que puede ser interesante dentro de un orden de respeto hacia vosotros mismos y hacia mí.
Tengo intereses muy, pero que muy variados, a saber :  manualidades, reciclaje, mandalas, leer .... la cocina y la pastelería, las conservas caseras, mermeladas ......
También como una forma de dar a conocer precisamente todas esas cosas que hago y que me propongo vender aprovechando las herramientas de la red.
"El rebost de Mamá Oca" , el nombre obedece a que en un rebost (despensa) se almacenan muchas cosas, igual podemos encontrar unas aceitunas como una lata de atún o un paquete de arroz. De la misma forma pretendo mostrar aquí mis ideas, mis conservas, mis mermeladas, mis galletas, mis panes ....... TODO NATURAL.