martes, 24 de diciembre de 2013

Navidad, Crónicas de

De como una palabra te eleva a las alturas o te hunde en la más absoluta de las miserias del alma.
 
Oir hablar de Navidad nos transporta automáticamente a nuestra niñez, son bellos recuerdos, de cuando nuestra vida giraba en torno a ninguna obligación como no fuera la de ir al colegio, jugar en la calle, etc....
 
Te vuelves sentimental y rememoras detalles, olores, situaciones y te das cuenta de golpe de los años vividos, te das cuenta de que te has hecho mayor, muy mayor, porque cada vez recuerdas más cosas y más detalles y así un año detrás de otro, sin pausa y sin tregua.
 
Recuerdo dos detalles con mucho cariño, uno de esos recuerdos es de una nochevieja que mis padres salieron de fiesta y como algo absolutamente extraordinario, mis abuelos nos dieron a mi hermana y a mi, un vasito verde como un chupito, con Quinito (Quina San Clemente o similar) para brindar por el año nuevo delante de ese gran invento ¡La Televisión! muy probablemente no sucedieran las cosas como yo las recuerdo porque debía tener apenas unos 6 o 7 años pero a pesar de eso el recuerdo es siempre amable y me produce ternura habida cuenta de que mis abuelos hace muchos años que faltan.
 
Mi otro recuerdo dulce de Navidad me remite a una noche de Reyes que bien pudiera ser 1 o 2 años después a lo sumo. Mi hermana y yo nos levantamos de madrugada excitadas por si de verdad los Reyes Magos habrían pasado por nuestra casa y cuando llegamos al comedor ¡NO HABIA NADA! qué desilusión más grande para dos niñas de esa edad. Imagino que por nuestra pequeña cabeza debieron pasar imágenes de trastadas pasadas y algún que otro berrinche o mal comportamiento en casa o deberes no hechos en el cole o  ............ y por eso el castigo de no tener regalos la noche de Reyes. ¡Ahhhhh, pero es que los Reyes Magos ese año tenían ganas de jugar y escondieron los regalos debajo de la mesa del comedor!
 
No sé cuánto debimos tardar en darnos cuenta, sin embargo si recuerdo que cogimos uno de los regalos "La Imprenta de Mickey" y nos metimos en el cuarto de baño (las dos ¡qué peligro!) a jugar con él. Se trataba de unos tampones de goma intercambiables y una almohadilla con tinta azúl. De cómo quedó el baño y sobre todo la tapa del WC, daría mejor crónica mi madre que no sé cómo no nos mató esa mañana al ver el estado de la misma, jajajajaja
 
Tampoco creais que eran tantos los regalos, la economía de los años 60 del siglo pasado no daba para mucho, además se compartían con los hermanos como la famosa muñeca andadora tamaño casi natural que andaba cuando la cogíamos entre las dos y la llevávamos por la calle. ¡Vamos que ni andaba ni nada y además era una muñeca para las dos, no una para cada una! y más feliz no se puede ser, os lo digo de corazón.
 
Han pasado muchas Navidades, unas más felices que otras y alguna que otra infeliz, a pesar de lo cual sigue siendo un tiempo especial.
 
Las primeras Navidades pasadas en Roda de Bará cuando preparamos las cena de Nochebuena con una alegría inusitada porque eran las primeras que mi hermana y yo ya estábamos casadas, que preparamos toda la familia en conjunto (con mis padres y mi hermano pequeño) y ¡hasta nos vestimos de gala para cenar!, jajajaja como ha ído deteriorándose el tema, seguimos preparándolo igual pero ahora como tengamos puesto el chándal o el pijama ni nos cambiamos ¡Viva la comodidad de comer langostinos en pijama!
 
Lo que ha ído variando con el tiempo es que la familia ha ído creciendo y donde antaño (en Roda de Bará) empezamos siendo 7 hoy somos 15.
 
Se han incorporado hijos, sobrinos, cuñada y por último mi yerno.
Por orden (de aparición), Nerea, Elisabeth, Carles, Paula, Gerard, Gemma, Aina y Fran.
 
Bueno, como os decía, recuerdos de toda índole desde llantos de bebés que no se duermen, de bebés que debieron ser y no fueron, de personas que ya no están con nosotros..... pero que llenaron nuestras vidas y corazones cuando estaban, de regalos inesperados y otros esperados y que no se hicieron realidad, recuerdos de malentendidos y reconciliaciones, de abrazos y risas, de llantos y cantos, de aguinaldos (si nos cantais los villancicos, claro) y de promesas.... este año cenamos pronto y nos vamos a la misa del gallo......promesas incumplidas, porque vestirse después de cenar con el pijama y emperifollarse por el qué dirán.....que traducido es "no vamos a la misa del gallo por enésima vez" y seguimos tan tranquilos la tertulia ya sin niños y entre turrón, cava o algún licor y risas van y risas vienen volvemos a pasar otra navidad.
 
Espero que la vuestra sea también una Navidad así a secas porque para cada uno será diferente o especial o sentimental o alegre o triste o abundante o escasa o ...... en cualquier caso sed felices.
 

viernes, 13 de diciembre de 2013

Chocolateeeeee

Ya me han enviado las fotos del taller de chocolate y lo prometido es deuda.... aquí las pongo


 
Galletas de mantequilla con medallón de chocolate impreso

 
 
Chocolate del músico (como galletitas de chocolate con frutos secos y frutas escarchadas)

 
Turrón de chocolate con kikos (maiz frito con sal)

 
Pastel de naranja con chocolate (espectacular el sabor)

 
Conejo con chocolate y olivas
 
En fin, os dejo que me está entrando un hambreeeeeee.......
 
 

jueves, 12 de diciembre de 2013

Galletas de Navidad....

Pues no, estas no son galletas de navidad sino galletas navideñas para una niña que ha cumplido años y que tiene especial predilección por los arbolitos de navidad.
 
Para Alba han sido estas galletas.
 
Qué tienen las galletas con cositas de colores que todos los niños muestran una sonrisa en la cara cuando las ven.
 
Espero que hayas disfrutado entregando las galletas a tus amiguitos Alba. Te las hice como tú y tus papás queríais y deseo que hayas tenido un feliz día.
 
Siete enormes besos, Alba.
 
 

Ver para Creer....o... ¿miedo escénico? ¿yo?

Ver para creer, como reza el título, así tal cual, los que me conoceis sabeis que poca gente debe haber que tenga más miedo escénico que yo.
 
Siempre he tenido pánico, terror, a aparecer en público, al qué dirán, a no saber comportarme en algún sitio o situación, a saber qué ropa ponerme o no ponerme......a pesar de las apariencias, mis inseguridades y complejos me han acompañado durante toda mi vida.
 
Mirar hacia otro lado cuando el profesor barría la clase con la mirada buscando su próxima víctima, esconderse en la última fila del espectáculo con participación del público para intentar pasar desapercibida o lanzarme a la pista de baile cuando no cabe ni un alfiler y por lo tanto nadie se va a fijar en mí o en mi falta de pericia para el baile..... y así podría seguir durante mucho, mucho tiempo.
Bien, pues a pesar de todo esto, ayer me enfrenté a mi demonio particular y SALÍ AIROSA del trance.
 
Ya sabeis (porque creo que hasta dormida repito lo de que soy presentadora de Thermomix) a lo que me estoy dedicando últimamente, pues es algo más complejo que salir a la calle a vender.
 
La empresa te forma, no te lanzan a la calle así sin más, y entre las muchas cosas que se hacen o pueden hacer para ir completando la formación están la clase para nuevos clientes, o los talleres que se organizan a veces por los equipos de presentadoras.
 
Esta semana le ha tocado a mi equipo, hemos hecho la clase para Nuevos Clientes con asistencia de 54 personas.
 
Mi papel en esta clase fue la de ayudar a preparar todos los ingredientes durante la mañana conjuntamente con dos magníficas Team Leaders (Nùria y Laura) y a servir las pequeñas porciones de desgustación a los clientes asistentes. Fue un éxito y me encantó ver la reacción de los clientes frente a los diferentes sabores que se les íban ofreciendo.
 
Es posible que eso diera pie al día siguiente.
 
Haced una composición de lugar :
 
Tienda Tescoma en Gran de Gràcia, al fondo de la misma se sitúa el aula de cocina, 17 personas invitadas a una demostración de funcionamiento con Thermomix y moldes de silicona de Tescoma y recetas con chocolate.
 
Al frente de la reunión, mi jefa Nùria llevando el peso de la presentación, pero a los mandos de la Thermomix me puso a mí y a las recetas de chocolate.
 
No os podeis imaginar antes de la presentación, los nervios que pasé, intentando controlar todo y que todo estuviera bien para que fluyeran las explicaciones, para que se me viera razonablemente segura con lo que hacía.......
 
En fín, después de los primeros minutos me fui soltando y llegué a disfrutar verdaderamente de la clase y a ser capaz de responder a las preguntas e incluso saber rectificar una masa de galletas tras darme cuenta de que había añadido una cantidad errónea y escasa de mantequilla.
 
Cuando acabó la clase, mi Team Leader Nùria, nos felicitó a todo el equipo porque todo había salido muy bien y en el tiempo establecido.
 
Yo quiero agradecerla que tuviera tanta confianza en mí, ya que eso me ayudó a volar un poco por encima del suelo por primera vez.
 
No tengo fotografías de las recetas (aún), cuando me las pasen os las enseñaré. Como adelanto os diré que hicimos Turrón de chocolate con kikos, Galletas de mantequilla con chocolatinas, pastelitos de naranja con chocolate, chocolate del músico y conejo con chocolate y olivas.
 
 
Aquí queda el documento gráfico que lo atestigua. Detrás de mí se pueden ver las galletitas con chocolate aunque no se distiguen bien.

viernes, 6 de diciembre de 2013

YO, FUTBOL

Los que me conoceis, leyendo el título de este post pensareis que me he tomado algo y estoy alucinando porque no es algo que me entusiasme a mí.
 
Pues resulta que mi hijo ha empezado a jugar al fútbol este año en un equipo, federado y todo, con equipación deportiva etc...etc...etc... después de más de 3 años de darme la barrila con que quería jugar al fútbol.
 
Bueno, pues como él es menor y no tiene DNI aún y no había nadie más que yo, la deducción es la natural.

SOY SOCIA DEL CLUB DE FÚTBOL CORBERA. La nº 302
 

y como socia me merezco un regalito de Navidad


La verdad es que me ha hecho ilusión y con esta etiqueta tan molona, esta botella está destinada a no ser consumida sino guardada con afecto.

Y qué cerquita está ya la Navidad.

lunes, 2 de diciembre de 2013

Chocolate

El sábado participé como ayudante en un taller de Thermomix "cómo trabajar el chocolate" en las instalaciones que tiene Tescoma en su Delegación de Gran de Gràcia (Barcelona)

Poco a poco voy perdiendo el miedo escénico que he tenido siempre a enfrentarme a personas y explicar, hablar o actuar y con unos invitados participantes como los que hubo que te facilitan el trabajo, pues como que se hace más llevadero.

También debo decir que Isabel, mi compañera en este taller y quien llevó el peso de la presentación, es una estupenda presentadora con amplios conocimientos del chocolate y que nos hizo a todos muy ameno y llevadero el taller.

Fué un placer ver como los asistentes disfrutaban al ver los resultados y la rapidez en la ejecución, y es que cuando se juntan dos expertos como La Thermomix y los moldes de silicona de Tescoma expresamente fabricados para chocolate, el final no podía se otro que éste



1.- Bombones de chocolate blanco. Los de dos colores llevan chocolate negro y blanco con corazón de avellana.
 
2.- Galletas con troquelado de chocolate (estos eran un molde de príncipes y princesas pero hay cochecitos, flores, rosas.......)
 
3.- Tortitas de chocolate blanco y negro con frutos secos y frutas confitadas (piñones, almendras, nueces, avellanas, corteza de naranja, pasas....)
 
4.- Turrón de chocolate con leche y arroz inflado.
 
Ahí lo dejo para que disfruteis.