MERMELADA DE FRESA

Otros años he hecho la mermelada de fresa para uso exclusivo de casa, pero como todo con la práctica llega la excelencia. No quiero decir nada con esto, no deseo tampoco pecar de prepotente, simplemente expongo el hecho de que cuanto más practicas algo mejor te sale ¿estais de acuerdo? Pues yo me he enamorado este año de mi mermelada de fresa. Seguro que también es porque el producto este año era de mejor calidad que otras veces. No se si os ha pasado pero me han parecido más dulces y preciosos los fresones de esta temporada.
Así pues, pertrechada con mi carro de la compra, hace dos semanas asalté uno de los puestos del mercado semanal del pueblo y llené el carro de cajas de fresones.
Lástima que con mi entusiasmo me olvidé de hacer las fotos de las cajas, hubiera estado genial.
En fín después de limpiar, preparar, mezclar, reposar, etc. etc........ cocinar, embotar, volver a reposar, limpiar y etiquetar......
Han quedado así

 

Ya los teneis disponibles, en dos tamaños. El pequeño a 2,50 € y a 3,00 € el grande.

Es ideal para tomar en le desayuno con tostadas, para rellenos de tartas, para añadir al yogurt...... y mil otras preparaciones.